L’olio extravergine d’oliva biologico, come si può intuire dal nome, è un olio ottenuto solamente tramite olive coltivate e prodotte da agricoltura biologica. Perché l’olio d’oliva biologico dovrebbe essere scelto…
Dove conservare l’olio d’oliva in casa? I nostri consigli
Non è risaputo, ma l’olio di oliva, in particolare se extravergine, è un prodotto molto delicato. Se non conservato adeguatamente, potrebbe perdere le sue proprietà organolettiche e di gusto. Quindi,…
Ecco perché regalare l’olio di oliva porta bene
Sapevate che secondo una tradizione popolare regalare dell’olio di oliva porta bene? L’olio di oliva è il frutto di una pianta longeva, che simboleggia sin dai tempi antichi la pace…
Mosto olio d’oliva: come utilizzarlo in cucina
Il Mosto è il primo olio prodotto che esce dal frantoio e non subisce lavorazioni venendo direttamente imbottigliato. Generalmente il mosto olio d’oliva, rispetto agli oli tradizionali, tende ad avere…
Olio aromatizzato all’aglio, come usarlo in cucina
La Olio desiderio è specializzata nella produzione di olii aromatici. In altri articoli abbiamo visto come questa caratteristica impieghi varie tipologie del nostro olio. Oggi insieme all’azienda ne vedremo un…
Olio al rosmarino, proprietà e come utilizzarlo
Abbiamo già visto insieme a Olio Desiderio diversi olii aromatici che ben si sposano per la tua tavola, ma non abbiamo ancora finito. Oggi continua il nostro viaggio con Olio…
Olio Extravergine quale scegliere
L’olio extravergine di oliva, più comunemente chiamato e siglato olio evo, è il prodotto ottenuto dalla spremitura del frutto dell’oliva tramite processi puramente meccanici in condizioni che non causano alterazioni…
