Le nocciole sono un tesoro gastronomico, in particolare quelle originarie del Piemonte protette da Indicazione Geografica Protetta (IGP). Le Nocciole Piemontesi IGP, infatti, rappresentano uno tra gli esempi migliori di…
L’Arte della produzione dell’olio extravergine di oliva.
L’olio extravergine di oliva preparato in modo artigianale è un simbolo della tradizione culinaria mediterranea. Questo condimento non solo arricchisce i piatti con il suo sapore unico, ma racchiude anche…
Paté di Olive: Un Ingrediente Versatile da Sfruttare in Cucina
Il patè di olive è un condimento versatile e gustoso, ottenuto dalla lavorazione delle olive, che dona un tocco mediterraneo a molte preparazioni in cucina. Questa deliziosa crema rappresenta un’esplosione…
Olio Denocciolato, il nuovo prodotto di Olio Desiderio
Se sei un appassionato di cucina e ami esplorare nuovi sapori, non puoi perderti l’ultima novità nel mondo degli oli extravergine di oliva: l’olio denocciolato. Per produrre l’olio di oliva…
Piatti estivi veloci con i prodotti Olio Desiderio
In estate, siamo sempre alla ricerca di piatti freschi e leggeri, ottimi da gustare in compagnia o come pranzo como in ufficio. I nostri prodotti possono diventare ingredienti preziosi da…
Olive Taggiasche: Caratteristiche e Ricette
Un tesoro culinario italiano, famose per il loro sapore unico e la loro versatilità in cucina. Le olive taggiasche sono originarie della regione di Liguria e hanno conquistato il palato…
Olio a crudo: perché preferirlo nelle ricette
L’olio è uno degli ingredienti fondamentali della cucina mediterranea, e spesso si tende a utilizzarlo solo per condire o per cuocere i cibi. Tuttavia, l’olio d’oliva è un ingrediente molto…