Perché scegliere un olio extravergine d’oliva biologico

Perché scegliere un olio extravergine d’oliva biologico

L’olio extravergine d’oliva è uno dei prodotti più naturali che potremmo incontrare, ma per averlo al 100%, c’è ancora la possibilità del biologico.

Quali sono le differenze tra un olio extravergine d’oliva biologico e quello normale?
Vediamolo insieme nell’articolo odierno di Olio Desiderio.

I motivi per cui dovremmo scegliere un olio extravergine d’oliva biologico

Di per sé l’olio extravergine d’oliva ha numerosi vantaggi. Possiede numerose qualità terapeutiche per la cura e la prevenzione di alcune malattie. Inoltre, svolge un’azione protettiva nei confronti di ulcere e gastriti, stimola l’attività intestinale, aiutando a risolvere problemi di stitichezza. In aggiunta, previene l’insorgere di malattie cardiovascolari e l’arteriosclerosi.

Grazie alle sostanze antiossidanti e agli acidi grassi di origine vegetale, previene l’insorgere delle cellule tumorali, svolge un’azione emolliente sul corpo e un’azione di stimolo per il sistema nervoso. Svolge inoltre un’azione protettiva su stomaco, arterie e fegato riducendo i rischi d’infarto. Infatti, l’olio exravergine d’oliva abbassa i livelli di colesterolo cattivo LDL, favorendo l’aumento del colesterolo buono HDL. Infine, stimola la mineralizzazione delle ossa e l’assimilazione dei sali minerali, importantissima nei bambini e negli anziani.

L’importanza della componete biologica sta proprio nel fatto che le sue naturali proprietà non vengono alterate da altre sostanze. Il bilanciamento delle qualità dell’olio è molto delicato e basta poco a ridurne o annullarne i benefici.

Per esempio, abbiamo detto che secondo alcuni studi all’olio extravergine di oliva sarebbero da attribuire anche proprietà preventive antitumorali. Ma se per la preparazione del nostro olio vengono usati prodotti nocivi per il corpo, questa capacità si annulla.

Anche da un punto di vista “estetico” potrebbero insorgere dei problemi. L’olio extravergine di oliva è un alleato della pelle e il suo consumo aiuta a mantenerla giovane ed elastica. In alcuni casi l’olio può anche esser usato per maschere fai da te, ma solo se Bio. In caso contrario come già accennato, le sue naturali proprietà benefiche vengono annullate.  

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