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L’olio extravergine di oliva mosto nasce da una semplice e naturale spremitura di olive; a differenza degli altri oli extravergine di oliva non subisce filtrazioni, quindi mantiene integre tutte le fragranze delle olive con cui viene prodotto.
Ha un colore giallo intenso con venature di verde, aspetto velato, leggermente torbido, infatti può formare un leggero deposito sul fondo della bottiglia. Piacevole il retrogusto lievemente amaro e piccante, ma delicato in cucina che lo rende utilizzabile per tutte le esigenze, in particolare per il pinzimonio e a crudo sul minestrone, sulla pasta e sul riso in bianco.
Peso | 1,4 kg |
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