L’olio aromatizzato al peperoncino è perfetto per chi vuole osare con il gusto. Ma perché sceglierlo? Ecco le motivazioni principali.
Perché scegliere l’olio aromatizzato al peperoncino
Un vero e proprio classico, facile da preparare e spesso utile per insaporire tanti piatti. Infatti sono tantissime le occasioni di utilizzo: per dare un tocco in più a una pasta o alle bruschette oppure per insaporire carni e verdure.
L’olio aromatizzato al peperoncino, con il suo sapore piccante e deciso, è una delizia per il palato e può essere conservato ed utilizzato per insaporire marinate di carne o pesce, bruschette o condimenti per la pasta.
A seconda del tempo di macerazione e del tipo di peperoncini utilizzati l’olio avrà un sapore più o meno deciso. In ogni caso è sempre bene utilizzarne prima solo una piccola dose, come la punta di un cucchiaino, per poi aumentarne la quantità in base ai propri gusti, imparando anche a conoscere la forza del proprio olio piccante. I peperoncini piccanti vengono lasciati in infusione per circa quaranta giorni, rendendo il condimento così speziato e piccante da accontentare i palati amanti dei sapori forti.
Oggi è possibile trovare in circolazione ottimi oli aromatizzati peperoncino che conservano tutto il sapore della tradizione e della genuinità Made in Italy.
La cosa importante è saperli scegliere bene dai produttori di olio extravergine di qualità. Ed è proprio qui che entra in gioco Olio Desiderio che da sempre realizza solo il meglio della tradizione italiana.
La Famiglia Desiderio da anni mostra il suo impegno per portare in tavola solo il meglio degli oli extra vergine d’oliva, cercando di soddisfare al meglio anche le esigenze dei palati più raffinati.
