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Questa gemma della produzione aziendale è ottenuta dalla spremitura di un’unica tipologia di olive: la “Peranzana o Provenzale di Puglia”.
Il Monocultivar Peranzana ha come caratteristica principale un profumo fruttato, con sentori vegetali e floreali. In bocca risulta leggero ed equilibrato, leggermente amaro e piccante, con numerosi aromi di pomodoro, mela e banana verde, carciofo ed erba fresca. Il suo gusto così sofisticato lo rende indicato per pesci grigliati, risotti e formaggi freschi.
INGREDIENTI
Olio extravergine di oliva 100% italiano.
ALLERGENI
Assenti
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 ml.
Energia: 3389 kj – 824 kcal
Grassi: 91,6 g
di cui grassi saturi: 15,8 g
acidi grassi monoinsaturi: 65,8 g
acidi grassi polinsaturi: 10 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
Peso | 0,9 kg |
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